Sapa là vùng đất du lịch với rất nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng. Và bên cạnh đó, Sapa còn có những đặc sản vô cùng ngon. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn mua đặc sản Sapa về làm quà ý nghĩa và tiện dụng nhé!

Nội dung tóm tắt

Những đặc sản Sapa về làm quà ý nghĩa và tiện dụng

Mận, đào Sa Pa

Man-sapa-thom-ngot
Mận Sapa thơm ngọt

Xem ngay: BÁNH LÁ NGẢI – ĐẶC SẢN ẨM THỰC LẠNG SƠN DỄ LÀM LẠI TỐT CHO SỨC KHỎE để biết được đặc sản này

Vào mùa xuân, Sapa mang tới một vẻ đẹp vô cùng ngọt ngào với hoa mận, hoa đào. Và chắc chắn mận, đào là một đặc sản nổi tiếng của Sapa. Bạn không chỉ có được những bức ảnh xuất sắc ở vườn mận vườn đào mà còn được thưởng thức những trái ngọt này. Bạn sẽ được trải nghiệm vào trong vườn hái những trái ngọt ấy. Hoặc không bạn hoàn toàn có thể mua những loại quả này ở ngoài ven đường đối với những người dân tộc bán dạo khu nhà thờ.

Đào Sapa có vị rất thơm ngon, khi ăn sẽ giòn giọt và ngọ. Nếu đi vào mùa hè thì hãy mua đào của người Mông và người Dao bán dọc đường gần nhà thờ Sa Pa.

Mắc cọp

Nếu muốn được mua và ăn loại quả này thì bạn cần đến Sapa vào tháng 9. Bạn còn có thể ăn được táo mèo. Loại quả này có vị chua nhẹ, mát và quả nhỏ, nhìn xù xì. Quả ở Trung Quốc sẽ đẹp hơn nhưng ngược lại, khi bạn mua ở Sapa sẽ có được những món quả chất lượng và hoàn toàn yên tâm rất nhiều.

Măng vầu Sapa

Tên gọi măng vầu được xuất phát từ những gốc tre, nứa non mới nhú được khoảng 20-30cm đã được người dân nơi đậy chặt về và chế biến thành 3 món ăn đặc sản: Măng vầu luộc chấm mắm, măng vần chua và măng vầu khô. Với đặc sản này bạn sẽ có được những hương vị thơm ngon để tận hưởng.

Măng chua Sapa

Nếu trong đời sống bạn là một người thích ăn măng thì đến với Sapa là một lựa chọn vô cùng hoàn hảo. Bà con vùng cao Sapa rất cẩn thận và tỉ mỉ, họ chọn những đọt măng mới nhú được 25 – 30cm, mang về rửa sạch rồi xắt lát mỏng, không cho dính nước.

Mang-chua-sapa-dac-san—thu-vi
Măng chua Sapa đặc sản thú vị

Thời gian ủ măng sẽ khoảng từ 20-30 ngày. Bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh, dùng để nấu với cá hay thịt, ăn hoài không ngán khi thưởng thức đặc sản này.

Nấm hương

Thêm một đặc sản nữa mà khi đến với Sapa bạn có thể mua đó chính là nấm hương. Nấm hương là món thiết yếu có trong căn nhà của bạn. Bạn có thể sử dụng nấm để nấu, chiên xào để tạo thêm gia vị cho món ăn. Đến với Sapa thì bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào nấm hương mà người dân ở đây họ bán. Nếu ở gần, bạn có thể mua nấm tươi của bà con dân tộc để mang về. Nếu ở xa, bạn nên mang nấm khô để dễ bảo quản và vận chuyển trong tour du lịch.

Lưu ý, nấm hương rừng Sa Pa cánh mỏng, màu sáng chứ không thẫm như nấm trồng và chân nấm nhỏ, rất dai, có mùi thơm nhẹ rất đặc trưng rất khác với các loại nấm hương trồng khác.

Lợn cắp nách

Lon-cap-nach-la-mon-an-doc-dao
Lợn cắp nách là món ăn độc đáo

Đặc sản này cũng khó lòng có thể bỏ qua. Đặc sản trên núi đồi Sapa là những chú lợn cắp nách thả rông. Quanh năm suốt tháng, chúng tự kiếm ăn ở các sườn dốc, chúng chịu được giá rét, thời tiết nên thịt của chúng vô cùng săn chắc. Cân nặng của chúng rơi khoảng chục ký mỗi con. Chúng ta có thể làm sạch, sau đó tẩm ướp gia vị để nướng hoặc quay.

Miếng thịt mỏng tang, từ ngoài vào trong chỉ có một lớp bì ròn tan, rồi đến một lớp thịt nạc thật mềm, ngọt lịm, dày không đến 2 cm; và trong cùng là xương, thường là cũng rất nhỏ và mềm, ăn được luôn nếu không phải là xương ống.

Bạn có thấy thích thú với đặc sản Sapa không? Hãy thử một lần để cảm nhận nhé!

Rate this post