Thịt vịt là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng và rất phổ biến trên bàn ăn của người Việt. Tuy nhiên, bầu 3 tháng đầu có được ăn thịt vịt không? Đây là thắc mắc của rất nhiều mẹ, đặc biệt là các mẹ mới lần đầu mang thai. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để giải đáp thắc mắc này nhé!
Nội dung tóm tắt
Bầu 3 tháng đầu có được ăn thịt vịt không?
Câu trả lời dành cho bạn là có. Bà bầu hoàn toàn có thể thưởng thức thịt vịt này miễn là bạn chế biến cẩn thận. Bạn nên nấu thịt vịt ít nhất là 80°C trước khi ăn trong thời gian mang thai. Phụ nữ mang thai nên tránh ăn thịt vịt khi chưa được nấu chín vì điều này có thể khiến bạn bị nhiễm một số vi khuẩn có hại dẫn đến những biến chứng khi mang thai hết sức nghiêm trọng. Ngoài ra, bạn cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn thịt vịt nếu bạn dễ bị dị ứng.
Những công dụng khi bà bầu ăn thịt vịt
Cung cấp chất đạm cần thiết
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thịt vịt có hàm lượng protein cao hơn các loại thịt khác như: thịt bò, thịt dê, thịt heo, cá,… Bà bầu ăn thịt vịt giúp cung cấp protein cho cơ thể, cải thiện hệ miễn dịch. Đồng thời, ngăn ngừa bệnh tật, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và giúp thai nhi phát triển tốt.
Xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn củ đậu có tốt không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thịt vịt có hàm lượng protein cao hơn các loại thịt khác như: thịt bò, thịt dê, thịt heo, cá,…
Tốt cho quá trình trao đổi chất
Ngoài protein, thì thịt vịt cũng chứa một lượng kẽm tuyệt vời. Cứ 100g thịt vịt chứa khoảng 1,9mg Kẽm. Giúp kích hoạt các enzyme, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn. Đồng thời, cung cấp đủ lượng kẽm cơ thể cần còn giúp tăng cường mệ miễn dịch cho mẹ. Giúp thai nhi tránh được một số bệnh tật khi chào đời.
Tốt cho hệ thần kinh
Thịt vịt rất giàu vitamin B5 và vitamin B12, đây là 2 loại vitamin thúc đẩy hoạt động của hệ thần kinh. Vitamin B5 giúp sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, Vitamin B12 bảo vệ giúp tránh tình trạng tổn thương dây thần kinh. Bà bầu ăn thịt vịt giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Hỗ trợ chức năng tuyến giáp
Hàm lượng selen có trong loại thịt này đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh một số chức năng của các enzyme. Bà bầu ăn thịt vịt giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp, hạn chế nguy cơ mắc phải các vấn đề về tuyến giáp trong thai kỳ.
Tăng tế bào hồng cầu
Xem thêm: Bầu 3 tháng ăn ốc được không?
Cơ thể bạn cần rất nhiều tế bào hồng cầu trong thời gian mang thai để đảm bảo bạn và thai nhi phát triển khỏe mạnh. Thịt vịt rất giàu chất sắt, điều này giúp tăng cường sản xuất các tế bào hồng cầu. Vì vậy, ăn nhiều thịt vịt trong thời gian mang thai giúp tăng tế bào hồng cầu và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu khi mang thai.
Một số mẹo lựa vịt tươi ngon
Biết được bà bầu ăn thịt vịt có nhiều lợi ích, mẹ cũng nên trang bị cho mình một số mẹo chọn mua vịt tươi ngon để phát huy công dụng của thịt vịt.
- Nếu là vịt làm sẵn thì nên nhìn vào mắt vịt, nếu mắt tươi và sáng, căng hoặc hé mở thì là vịt tươi. Còn nếu vịt để lâu ngày thì mắt trũng xuống, mắt bị đục.
- Phần chân vịt, khi vịt tươi thì chân và mạng chân có tính đàn hồi, bề mặt đầy đặn và sáng bóng. Vịt để lâu thì chân và mạng teo lại, không còn đàn hồi.
- Soi da vịt xem phần mỡ có tươi và có màu vàng nhạt không, còn vịt để lâu sẽ có màu bệch hơn và thịt thì dính dính.
- Vịt không tươi sẽ có đốm xanh ở mông, mẹ đừng nên mua.
- Có thể ngửi thử thịt vịt, thịt tươi sẽ có mùi hơi tanh và hăng, còn có mùi lạ thì tức là vịt không tươi.
Bà bầu ăn thịt vịt dù tốt và có ích nhưng mẹ cũng nên chú ý một số điều trên, về cách chọn vịt cũng như việc ăn đúng cách, để đảm bảo sức khỏe cho mình và thai nhi nhé. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh.