Danh sách những thực phẩm nên ăn trong mùa đông - Eu-LifestyleMedicine

Bạn có thể đảm bảo cơ thể và hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động bình thường với cách làm bổ sung thêm trái cây vào khẩu phần ăn hàng ngày, cộng với 8-10 ly nước mỗi ngày là ít nhất. Các thành phần sau đây có thể bổ sung thêm vào tấm kiên bảo vệ sức khỏe chống cúm trong mùa đông giúp bạn chăm sóc sức khỏe .

1.Sữa chua

Probiotics, hoặc “vi sinh vật sống” được tìm thấy trong sữa chua, là những vi khuẩn lành mạnh giữ cho ruột và đường ruột khỏi các vi trùng gây bệnh. Mặc dù chúng có sẵn ở dạng bổ sung, một nghiên cứu từ Đại học Vienna ở Áo cho thấy rằng ăn 1 hũ sữa chua mỗi ngày cũng có hiệu quả trong việc tăng cường miễn dịch như thuốc kích thích. Trong một nghiên cứu của Thụy Điển kéo dài 80 ngày với 181 nhân viên trong nhà máy, những người uống bổ sung Lactobacillus reuteri hàng ngày – một loại probiotic đặc hiệu dường như kích thích các tế bào bạch cầu – đã giảm được 33% số ngày bị bệnh so với những người  không bô sung  nó.

 2.Oats và lúa mạch

Các loại ngũ cốc này chứa beta-glucan, một loại chất xơ có khả năng chống vi khuẩn và chống oxy hoá mạnh hơn so với echinacea. Theo một nghiên cứu của Na Uy. Khi động vật ăn hợp chất này, chúng ít có khả năng bị nhiễm cúm, bệnh mụn rộp, thậm chí bệnh than; ở người, nó làm tăng khả năng miễn dịch, tăng tốc độ lành vết thương, và có thể giúp thuốc kháng sinh hoạt động tốt hơn.

3.Tỏi

Tỏi  có chứa thành phần hoạt chất allicin, chống lại nhiễm trùng và vi khuẩn. Các nhà nghiên cứu Anh đã cho 146 người hoặc là một giả dược hoặc một chiết xuất tỏi trong 12 tuần; người tỏi là hai phần ba ít bị cảm lạnh hơn. Tỏi tăng hệ miễn dịch giúp bạn có thể đẩy lùi cúm một cách nhanh chóng.

Bổ sung thêm dưỡng chất từ hải sản

4. Động vật có vỏ ( ngao,sò,ốc..)

Selenium –  khoáng chất được tìm thấy trong đất và có tự nhiên trong các loại thực phẩm (chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt , quả hạch Brazil,  hạt hướng dương, hải sản ).rất phong phú trong các loại sò ốc như hàu, tôm hùm, cua, và trai, giúp các bạch cầu sản sinh ra cytokine-protein giúp làm sạch virus cúm ra khỏi cơ thể. Cá hồi, cá thu, và cá trích giàu chất béo omega-3, làm giảm viêm, tăng luồng không khí và bảo vệ phổi khỏi cảm lạnh và nhiễm trùng đường hô hấp.

5.Trà

Những người uống 5 chén trà đen mỗi ngày trong 2 tuần có thêm 10 lần interferon trong máu của họ so với những người uống một loại nước thường trong một nghiên cứu của Harvard. Axit amin chịu trách nhiệm cho sự tăng cường miễn dịch này, L-theanine, rất phong phú trong cả hai phiên bản trà đen và xanh lá cây .

Thịt bò bổ sung thêm kẽm cho cơ thể

6.Thịt bò

Thiếu kẽm là một trong những thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất trong số những người lớn ở Mỹ, đặc biệt đối với những người ăn chay và những người đã cắt giảm thịt bò trong khẩu phần ăn, một nguồn cung cấp khoáng chất chống lại miễn dịch này. Thật không may, bởi vì thiếu kẽm nhẹ thậm chí có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Theo ông William Boisvert, chuyên gia về dinh dưỡng và miễn dịch tại The Scripps, kẽm trong chế độ ăn uống của bạn rất quan trọng cho sự phát triển của bạch cầu, các tế bào hệ miễn dịch gan dạ nhận biết và tiêu diệt vi khuẩn xâm nhập, vi rút và các loại vi khuẩn khác.

Bổ sung những thực phẩm cần thiết sẽ giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa cúm và một số loại vi khuân gây bệnh trong mùa đông.Ngoài thực phẩm, các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng con người nên thường xuyên vận động thể dục thể thao hàng ngày là cách bạn tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ sức khỏe.

5 (100%) 1 vote