Theo những chuyên gia dinh dưỡng, gấc có rất nhiều dinh dưỡng và chat vitamin tốt cho cơ thể, được ví như loại quả đến từ thiên đường và là thần dược cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ những tác dụng bất ngờ của quả gấc có thể bạn chưa biết.
Gấc giúp giảm cholesterol
Đây được xem là loại thực phẩm tốt đối với những người thừa cholesterol trong máu. Những nghiên cứu chỉ ra rằng, việc sử dụng gấc thường xuyên và liên tục, bạn sẽ giảm được lượng cholesterol không mong muốn, đồng thời làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, từ đó có tác dụng chống tai biến, đem lại cho bạn hệ tuần hoàn khỏe mạnh. Điều này rất tốt cho tim,giúp bạn chống các bệnh tim mạch, tai biến, tăng cường tuổi thọ.
Bổ sung vitamin làm sáng mắt
Trong dầu gấc chứa rất nhiều hàm lượng Beta carotene. Đây là tiền sinh tố của Vitamin A. Khi vào cơ thể chất này sẽ chuyển thành vitamin A, loại vitamin lý tưởng đối với mắt. Đối với những người làm việc lâu trước máy vi tính, hay gặp tình trạng mỏi mắt, nhức mắt… nên bổ sung dầu gấc thường xuyên để có một thị lực tốt hơn.
Phòng chống ung thư
Những nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ cho thất, chất Lycopen trong cà chua có khả năng phòng chống ung thư, hạn chế sự phát triển các tế bào ung thư. Tuy nhiên, theo nghiên cứu từ Đại học Califonia thì hàm lượng Lycopen trong gấc cao hơn gấp 70 lần. Đặc biệt, gấc còn chứa nhiều những chất khác như Vitamin E, carotene…có tác dụng vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…Đây là lý do mà người Mỹ gọi gấc là loại quả đến từ thiên đường. Tuy nhiên, khi sử dụng cũng cần có liều lượng nhất định. Y học khuyến cáo mỗi ngàyngười lớn chỉ nên sử dụng 20-25 giọt dầu gấc và 5-10 giọt đối với trẻ em.
Có tác dụng tốt đối với sức khỏe tình dục
Một nghiên cứu chỉ ra rằng, chất beta carotene có nhiều trong dầu gấc rất tốt cho sức khỏe tình dục . Vitamin A đem lại tác dụng đặc biệt trong việc thúc đẩy quá trình hình thành nên những phân tử protein nuôi dưỡng cơ thể.
Nếu thiếu vitamin A sẽ gây những ảnh hưởng nghiêm trọng tới hoạt động của những tổ chức tế bào sinh dục trong việc sản sinh tinh trùng và trứng , đồng thời, sự thiếu hụt này cũng làm thay đổi cấu trúc của một số bộ phận sinh dục như ống dẫn tinh, tuyến tiền liệt, tử cung, buồng trứng…
Gấc có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch và chống lão hóa
Tinh chất Curcumin chưa trong dầu gấc có khả năng loại bỏ những gốc tự do gây ung thư có trong thức ăn, nước uống hàng ngày. Đây cũng là chất giúp nâng cao sức đề kháng và thể lực hiệu quả. Ngoài ra, tinh chất Curcumin còn có Beta Caroten chứa trong màng của quả gấc cũng có khả năng chống ôxy hóa mạnh và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể nâng cao hệ thống miễn dịch .
Đặc biệt, Curcumin là một chất chống ôxy hóa, chống lão hóa điển hình. Chất này có tác dụng xóa bỏ tàn nhang, ngăn ngừa sự hình thành những nếp nhăn, làm cho da dẻ hồng hào, mịn màng, chống rụng tóc, giúp mau chóng mọc tóc, ngăn ngừa béo phì, điều hòa huyết áp.
Ổn định hệ thần kinh hiệu quả
Trong gấc chứa nhiều selen, khoáng chất và những vitamin. Đây được đánh giá là những chất có ích trong việc ổn định hệ thần kinh và có tác dụng chống lại một số biểu hiện của bệnh trầm cảm- loại bệnh đang gia tăng nhiều ở trẻ nhỏ và những người chịu nhiều áp lực cuộc sống hiện nay.