Chỉ còn chưa đến 20 ngày nữa thôi các sĩ tử sẽ bước vào kỳ thi “vượt vũ môn” của mình. Để có thể chiến đấu thật tốt trong kỳ thi sắp tới thì chế độ dinh dưỡng là một điều không thể bỏ qua dành cho các em.
Dinh dưỡng cho sĩ tử trong mùa thi
Nội dung tóm tắt
Bổ sung rau và trái cây trong chế độ dinh dưỡng
Chế độ dinh dưỡng dành cho các sĩ tử không thể thiếu đó chính là rau xanh và trái cây tươi. Các loại rau xanh, hoa quả và các loại củ có chứa nhiều Vitamin nhóm B, vitamin C, Acid folic, chất xơ… giúp tăng cường sức khỏe cho sĩ tử.
Hơn nữa, những ngày thi cận kề cũng là thời điểm vào hè. Cái nắng oi bức mùa hè dễ khiến cho các bạn cảm thấy mệt mỏi và chán ăn thì những loại trái cây tươi sẽ đỡ ngán hơn, dễ ăn hơn mà vẫn có thể cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ giúp các thí sinh có đủ sức khỏe để chiến đấu.
Bổ sung chất đạm và Protein trong chế độ dinh dưỡng
Ngoài bổ sung rau xanh và trái cây tươi trong chế độ dinh dưỡng dành cho các em thì cần phải bổ sung chất đạm và protein cũng như tinh bột. Theo chia sẻ của thầy Mạnh Cường – giảng viên Cao đẳng Y dược Tp HCM chia sẻ:
Nhóm cung cấp các chất bột, đường: Nhóm dinh dưỡng này không thể thiếu trong các khẩu phần ăn. Các thực phẩm nên sử dụng là cơm, bánh mì, phở, bún, miến…
Nhóm cung cấp chất đạm: Các sản phẩm của nhóm này chứa nhiều axit-amin để tái tạo tế bào, tạo chất dẫn truyền thần kinh, giúp tăng cường hoạt động trí não. Thịt, cá, trứng, sữa đặc biệt là Cua biển …là những thực phẩm không thể bỏ qua trong các bữa ăn hàng ngày.
Cua biển giúp tăng cường trí nhớ cho sĩ tử
Nhóm cung cấp chất béo: Chất béo có vai trò trong dự trữ năng lượng, điều hòa hoạt động, bảo vệ cơ thể trước những thay đổi về nhiệt độ. Các thực phẩm nhóm này là dầu, mỡ, bơ, các loại hạt chứa nhiều dầu.
Lưu ý về chế độ dinh dưỡng trong những ngày hè cho sĩ tử
Vào mùa hè phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng và phải cẩn trọng với thực phẩm. Bởi với thời tiết mùa này rất dễ gây ngộ độc thực phẩm hoặc đau bụng. Chính vì thế không nên ăn những loại thức ăn có thể gây ra vấn đề xấu đối với bụng của mình. Thức ăn cần ăn hết trong bữa để hạn chế ôi thiu.
Ngoài ra, mùa hè nên bổ sung những loại thực phẩm mát trong bữa ăn như: trái cây tươi, nước sinh tố, các món canh có vị mát,… Nên tránh những món ăn chiên xào nhiều mỡ vì dễ gây ngán cũng như dễ gây đau bụng.
Một điều cần lưu ý là sĩ tử không nên uống những loại nước có chất kích thích như cà phê, tăng lực và các loại nước có ga vì rất có hại cho sức khỏe. Chúng có thể làm tăng nhịp tim. Thay vì dùng những loại nước có chất kích thích, các sĩ tử nên dùng những loại nước mát như nước ép cam, nước Nha đam đường phèn, nước lá trà xanh tươi,… Những loại nước này không chỉ có công dụng giải khát mà còn rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tim mạch và giúp tỉnh táo tinh thần.